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羊肚菌如何（hé）种植（zhí）？羊肚菌高（gāo）产种植核（hé）心技术
羊肚菌如何高产种（zhǒng）植？不卖关（guān）子（zǐ），开门见山，羊肚菌种植的核心在于（yú）：投其所好（hǎo）！其实不仅是羊肚（dù）菌，食（shí）用（yòng）菌也是差不多（duō）的（de）道理。投（tóu）其（qí）所好，也就是满足菌（jun1）类生长所喜（xǐ）好的各种（zhǒng）营养、环境因子！你待（dài）它不薄，它自然会好好报答你！影
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羊肚菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的萌发（fā）是一件非常简单（dān）的事情（qíng），曾有报道称可以达到（dào）百分之百的萌（méng）发（fā）率，即便是保存几年的子囊孢子依旧有很高的萌（méng）发率。 我们通常以大（dà）型真菌的（de）成熟有（yǒu）性孢子开始到下（xià）一（yī）次有性孢子形成（chéng）成（chéng）熟为止为一个完整（zhěng）的生活史，羊肚菌也是如此，
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不同品种的羊肚菌栽（zāi）培研究
“羊肚（dù）菌（jun1）”是一个通俗（sú）的称谓，包含着不同的品种（zhǒng），据近年（nián）来的系统（tǒng）发育学研究表（biǎo）明，截至（zhì）目前，全球接近有（yǒu）69个系统（tǒng）发育学种（zhǒng），这里的系统发育学种（zhǒng）和（hé）我们中文文献里（lǐ）看到的各个品种：粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌（jun1）、黑脉羊肚菌、美味（wèi）羊肚菌、庭院羊肚（dù）菌等等并（bìng）非有很好的（de）
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羊肚菌（jun1）栽（zāi）培技术的前世今（jīn）生（shēng）
【核（hé）心提示】：羊肚菌栽培技术发展到今天，绝不是某一个（gè）人的功劳或发明，是一大批忠于羊肚菌的神秘（mì）而奋（fèn）斗（dòu）的爱好者们（详情参看往期回顾栏目）。当今成功的（de）羊肚菌栽培技（jì）术（shù）下的从（cóng）业者也并非比前人更聪明，也许我们仅（jǐn）仅（jǐn）是幸运的在前人基础上多跨越了（le）一小步而已。
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菌霜”——羊肚菌栽培生产中（zhōng）的一（yī）个重要的表现
现在正是羊肚菌的生产季节，我们（men）来聊一聊羊肚菌播种之后的一种重要（yào）的生理现（xiàn）象——“菌（jun1）霜”，也即羊肚菌的无（wú）性孢子阶段。恰好（hǎo）我们一篇关于无性孢子（zǐ）的研究发表出来，有兴趣的朋友可以去搜索查（chá）看（kàn），欢迎拍砖。 背景知识 羊肚菌无性孢子mitospore
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羊肚菌大田栽（zāi）培详细（xì）技术分（fèn）解（jiě）系列
时至羊肚（dù）菌生产的环节，我们今天在这里梳理一下羊肚菌大田栽培模式（shì）下的播种技术。 播种是一（yī）个相对比较（jiào）重要（yào）的环节，在菌种种性确定，菌种生产按标准执行的情况下，后续的首要一步（bù）就是合理（lǐ）的播种技术。 南北方的（de）气候差异以及（jí）土壤结构（gòu）不同（tóng），棚子搭（dā）建（jiàn）方式不
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羊肚菌驯化栽培学术研究中的一朵奇（qí）葩（pā）
一篇《羊肚菌（jun1）人工栽（zāi）培》的文（wén）章，先后（hòu）在不同杂（zá）志上，多种（zhǒng）场（chǎng）合（hé），无偏差、不变通、高相似（sì）度的（de）存（cún）在近十多年之久（1994年~2008年），甚（shèn）至一个作（zuò）者连续在多（duō）个杂（zá）志上以（yǐ）内容极高相（xiàng）似（sì）度的情况下多次重复发表。 不可不说这是羊肚菌学术（shù）界的（de）一（yī）朵（duǒ）奇（qí）葩。 通（tōng）
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羊肚菌小结（jié）
2017年（nián）全国总种植面积7万余亩，集中四川（chuān）（约在32000亩（mǔ））、云南（约12000亩）、贵（guì）州（约6000亩）等地。目前，除新疆地区、西部高海拔地区以及零星的尝试性错（cuò）季（jì）栽（zāi）培种（zhǒng）植基（jī）地中还有少量新鲜羊肚（dù）菌外（wài），2017-2018年度羊肚菌种植项（xiàng）目已
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