四川食用菌菌种的保存方（fāng）法有哪些
发（fā）布日期：2018-09-06
①沙（shā）土（tǔ）保（bǎo）存法，能产孢（bāo）子的（de）细菌、放（fàng）线菌及霉菌可采用此法保存，即将沙和（hé）土以3:2比例混合，经稀酸处理（lǐ）洗净过筛，装入小试管（guǎn）内，装置高（gāo）度为1cm;灭菌2～3次，烘干后即可将在（zài）斜面培养基（jī）上生长良（liáng）好（hǎo）的（de）孢（bāo）子，用无菌蒸馏水2～2。5ml制成孢（bāo）子悬液，吸取（qǔ）少许加入沙土管中，经（jīng）真空抽干，外观呈松散状态（tài），于（yú）4℃冰箱保存（cún），保存期可达5～7年。
② 冷（lěng）冻（dòng）干燥法，将（jiāng）孢子悬浮液（yè）与保护剂（一般用脱脂牛奶或血清）相混合（hé），放在安（ān）瓿管（guǎn）内于-20～-30℃的（de）乙醇浴中速冻（dòng）。然后，在低温下（xià）用真空泵抽干，并用五氧化二磷或干（gàn）冰使（shǐ）水汽结冻，熔封（fēng）安瓿管（guǎn），于低（dī）温下（xià）保存。保存期可达5～10年（nián）之久。
③ 石蜡（là）油封存法（fǎ），在斜（xié）面菌种培养物（wù）上，倒上（shàng）灭菌后的石蜡油，高（gāo）出斜面1cm，于4℃冰（bīng）箱或低（dī）温干燥处（chù）保存，此法不（bú）适（shì）用（yòng）于能利用石蜡油作碳源的微（wēi）生（shēng）物，保存期为一（yī）年以上。
