为何羊肚菌会有这（zhè）么多种呢？

　　对羊肚菌（jun1）有过初步（bù）认识的人（rén）应该都知道，羊肚（dù）菌不单单（dān）在中（zhōng）国发生，她实际上是一个全球分布的品种，特（tè）别是在整个北温带范围内，从高山到平原都有她的身影（yǐng）。正是因为羊（yáng）肚（dù）菌生长在这（zhè）样（yàng）广阔的环境（jìng）下，在不同区域内自然进化（huà），相应的就形成了（le）不同的品种。

　　同（tóng）时，同一个品种（zhǒng）在不同的环境（jìng）下（xià），水分、空（kōng）气湿度（dù）、光（guāng）线（xiàn）强弱等等都会对（duì）羊（yáng）肚菌的形态产生不（bú）同的影响（xiǎng），这就很容易导致误认为她（tā）们是不同的品种。这就是早些年，还没有基因分子（zǐ）鉴定技术（shù）之前　　很多记录（lù）在案（àn）的名字（zì）实际很（hěn）难辨别真伪的原（yuán）因所（suǒ）在。

现代科学的（de）发（fā）展也为羊肚菌（jun1）究竟有多少品种给出了（le）答案。根据近年来的多（duō）基因联（lián）合一致（zhì）性系（xì）统发育分析看（kàn），羊肚（dù）菌可以划归为三大（dà）类群，黄色、黑色和变（biàn）红类群，（这里需要说（shuō）明的（de）是变红（hóng）、黄（huáng）色和黑色不是指（zhǐ）品种的名称，是（shì）指一（yī）个（gè）类群的（de）总体（tǐ）特征，颜色只是一个重要的特征，但不代表一个标本的颜（yán）色（sè）发黑就称之为黑色羊肚菌），三个大类（lèi）下面总（zǒng）计（jì）68系统发育学种（zhǒng）。下图中（zhōng）的右（yòu）下角的就是变红（hóng）羊肚（dù）菌，其发育历史（shǐ）比（bǐ）黑色羊肚（dù）菌和黄色羊肚（dù）菌还（hái）早，中间（jiān）和（hé）上面的（de）分别是黑色和黄色两（liǎng）种。前面所（suǒ）说的六妹羊肚菌其实就是依据其分（fèn）子分类（lèi）的系统发育学地（dì）位而（ér）定，她是黑色类群里面的第（dì）六个，所以（yǐ）叫六妹羊肚菌（Morchella sextelata），实际上还有（yǒu）一个（gè）与（yǔ）她（tā）非常想（xiǎng）象的，可以说是她的双胞胎妹妹的，七（qī）妹羊（yáng）肚（dù）菌（Morchella septimelata），对的（de），就（jiù）是排（pái）行老七。

　　窈（yǎo）窕白净的六妹羊肚（dù）菌

　　变红羊肚菌仅在（zài）北美（měi）和欧洲的地（dì）中海沿（yán）岸有（yǒu）所报道，中国目前没有发现。根（gēn）据Du et al.近（jìn）年来的研（yán）究可（kě）知，我（wǒ）国存在30个系统发育学种，其中（zhōng）黑（hēi）色羊肚（dù）菌类群13个，黄色羊肚菌类（lèi）群17个，云南、四川（chuān）是羊肚（dù）菌（jun1）资源最（zuì）为丰（fēng）富的地区。进过山、采过样的朋友们（men）应该能感受到，实际情况可（kě）能不止这么30种（zhǒng）！

摘自（O’Donnell et al. 2011）

　　羊肚菌（jun1）的进化历程（chéng）

　　根据近年来的研究可（kě）知，羊肚菌科的形成发生在距今246.63百万年前的三叠纪（jì）中期，在侏罗纪（Jurassic）晚期，在北美的西部地区，分化出羊肚菌属的基础类群（qún），也就是变红羊肚（dù）菌，随着时间（jiān）的推移（yí），到了白（bái）垩纪（Cretaceous）的早期（距今129.61百万年（nián）前），这时候（hòu）我（wǒ）们现在（zài）常见的黄色羊肚菌和黑色（sè）羊肚菌开始分化形成；之后，从北美西部（bù），羊肚菌开始随着逐渐向北美（měi）东（dōng）部扩散迁移（yí）；再之后（hòu），一些种开始通过图（tú）林北（běi）大西洋陆桥迁移（yí）到欧（ōu）洲，大部分的羊肚菌种则通（tōng）过白令大陆桥迁（qiān）移传播到亚（yà）洲地区，繁衍（yǎn）生息，形（xíng）成了当今形（xíng）形色色的羊肚菌。